筋トレで体重が増えないのはなぜ?見た目が変わっていれば成功

理由はほぼ2つです。必要な量を食べていないか、脂肪が落ちながら筋肉がついているか。体重が変わらなくても見た目が変わってきているなら、それがいちばんの成功です。

LIFE IS FIT2026年10月約10分で読めます

ジムには、ちゃんと通っている。 食事も、自分なりに増やしている。 なのに、体重計の数字が何週間も動かない。

体を大きくしたいのに、体重が増えない。 体を大きくしたくて来られる方に、私がいつも説明していることをまとめました。

答えから書きます。

体重が増えない理由は、ほとんどの場合、2つのどちらかです。 必要な量を食べていないか、脂肪が落ちながら筋肉がついているか。

そして、もし2つめなら、それは失敗ではありません。 体重は変わっていないのに、見た目が変わってきている。私は、これがいちばんの成功だと思っています。


1. 筋トレで体重が増えない理由は、ほとんどがこの2つ

体を大きくしたいと言って来られる方は、とても多いです。 細身を気にされている方も、少なくありません。

そういう方が最初の数週間でよく口にするのが、「体重が増えないんです」という悩みです。

話を聞いていくと、理由はほぼ次の2つに分かれます。

  • ① 必要な量を、食べていない
  • ② 脂肪が落ちながら、筋肉がついている

①なら、食べる量を見直せば動きます。 ②なら、そのまま続ければいい。むしろ順調です。

※食べる量を増やしているのに体重が減っていく、急に痩せてきた、という場合は、病気が隠れていることもあります。医師に相談してください。

どちらなのかは、体重計ではなく、見た目で分かります。


2. 理由① 必要な量を、食べていない

まず多いのが、これです。

本人は「かなり食べている」と思っている。 でも、1日の流れを聞いてみると、

  • 朝は食べたり、食べなかったり
  • 昼は忙しくて、軽く済ませている
  • 夜にしっかり食べたので、それで足りていると思っている

ということもあります。 夜の1食が多くても、1日の合計では足りていないのです。

食べた量の自己申告は、思った以上にずれます。 痩せにくいと訴える人が、実際に食べた量を5割近く少なく申告していた、という研究もあります(Lichtman et al., 1992・肥満の方10名で、申告と実測を比べた研究)。 これは太りたい人の研究ではありませんが、「自分が食べている量は、自分ではよく分からない」ということは言えると思います。

なので、まずは3日だけ、食べたものを全部書き出してみてください。 アプリでも、スマホで写真を撮っておくだけでもかまいません。 平日だけでなく、休日を1日入れてください。休日は食事の回数が減る人もいます。

「食べても太れない体質(ハードゲイナー)」の正体

「自分はいくら食べても太れない体質だから」と言う方もいます。

同じだけ多く食べても、太り方には大きな個人差があります。 16名に毎日1,000kcalずつ多く食べてもらった研究では、脂肪の増え方に10倍の差が出ました。差を分けたのは、運動ではない、日常の何気ない動きが自然に増えたかどうかでした(Levine et al., 1999・介入研究)。

ただ、この研究でも、全員の体重は増えています。 体質の差はあっても、食べる量を上乗せすれば、体重は動きます。 「ハードゲイナー」という言葉もよく聞きますが、医学的に決まった言葉ではありません。


3. 理由② 脂肪が落ちながら、筋肉がついている

もう1つは、実はうまくいっているケースです。

体重が変わらないのは、「初心者ボーナス」かもしれない

筋トレを始めたばかりの時期は、脂肪が落ちるのと、筋肉がつくのが、同時に起きやすい時期です。 いわゆる「初心者ボーナス」です。

筋肉が増えた分と、脂肪が減った分が打ち消し合うので、体重計の数字は動きません。 でも、体の中身は入れ替わっています。

メジャー

なので、この時期は体重計ではなく、次のもので見てください。

  • 鏡(同じ場所・同じ明るさで)
  • 写真(月に1回、同じ角度で撮っておく)
  • 服(肩まわり、胸まわり、ウエストがどう変わったか)
  • メジャー(腕、胸、ウエスト)

体重は変わっていないけど、見た目が変わってきている。 私は、これがいちばんの成功だと思っています。 初心者ボーナスを、しっかり使えている証拠だからです。

この時期も、食事はこのあと第5章で書く形のまま続けてください。 見た目が変わっているなら、体重計の数字が動かなくても順調です。

※どれくらいのペースで筋肉がつくかの目安として、健康な男性を対象にした111の研究をまとめた分析では、平均10週ほどのトレーニングで、除脂肪量(筋肉を含む、脂肪以外の重さ)が平均1.5kgほど増えていました(Benito et al., 2020・メタ分析)。ただし、これは平均です。同じ腕のトレーニングを12週間続けても、腕の筋肉がほとんど太くならない人から、6割近く太くなる人まで差がありました(Hubal et al., 2005・男女585名の介入研究)。

見た目が変わってくると、周りから「なんか体つき変わった?」と言われる方も多いです。


4. 体重は、毎日ではなく週の平均で見る

体重を見るなら、測り方も大事です。

体重は、朝と夜で0.5〜1kgくらい違うのが普通で、日によって1kg前後動くこともあります(Khosla & Billewicz, 1964・観察研究)。 週末に増えて、平日に減るという周期もあります(Turicchi et al., 2020・1,421名の観察研究)。

なので、

  • 朝起きて、トイレのあと、何も口にする前に測る
  • 毎日の数字ではなく、1週間の平均で比べる

食べる量は週の合計で考え、筋肉の増え方は月単位で見る。 それくらいの距離感で、ちょうどいいと思っています。


5. 何を、どれくらい食べればいいか

①に当てはまった方へ。 私が会員さんにおすすめしているのは、とてもシンプルです。

油ものを避けて、高たんぱく・高炭水化物・低脂質。

  • タンパク質は、1日100gを目標に(できれば、体重の2倍のグラム数)
  • お米は、好きなだけ食べていい
  • 揚げ物、脂の多い肉、マヨネーズたっぷりのものは控える

食事をこの形にしてもらうと、体つきが変わっていく会員さんが多いです。

※体の変わり方には、個人差があります。

※タンパク質の量について。49の研究をまとめた分析では、1日の量が体重1kgあたり約1.6gを超えると、それ以上の上乗せ効果は見えにくくなっていました。ただしこの境目は幅が広く、筋肉を増やすことを最大限に狙うなら2.2gくらいまで、と著者自身が書いています(Morton et al., 2018・メタ分析)。「体重の2倍」は、その範囲の上のほうです。

お茶碗に盛ったごはん

油を避けてくれさえすれば、難しい計算はいりません。 これで、トレーニングに耐えられるだけのエネルギーと、回復に使うタンパク質がそろいます。

それでも、第6章で書く目安のペース(体重の軽い方なら月1kg前後)を超えて増えてきたら、お米の量を少し戻してください。

食が細くて、どうしても量が入らない方には、プロテインを使うのも手です。 食事だけで届かない分を埋めるには、役に立ちます。

私のところのセッションは、1回で全身を鍛える全身法です。 1回あたりの負荷が大きいので、エネルギーが足りないと、最後まで動ききれません。

当方でのセッション。ダンベルを持って座っている会員さん

例えば、こんな1日

  • 朝:ごはん、納豆、卵、味噌汁
  • 昼:鶏むね肉のグリルや蒸し鶏、焼き魚(鮭など)の定食。ごはんは大盛りで
  • 間食:おにぎり、サラダチキン
  • 夜:刺身(マグロの赤身や白身)や赤身の肉、豆腐。ごはんはしっかり

※あくまで一例です。タンパク質が1日100gくらいになるように、組み合わせを変えてください。


6. 増やしすぎは、太るだけ

逆に、早く大きくなりたくて食べすぎるのも、よくありません。

私も初心者の頃は、増量しようと思って、好きなものを好きなだけ食べていました。 結果は、太っただけです。 しかも、そのあとの減量がきつくなるだけでした。

ハンバーガーとポテト

今の私の考えは、こうです。

  • 筋肉を大きくするには、食べる量は消費より少し多い(プラスカロリー)であるべき
  • ただし、1日500kcal以上のプラスは、無駄。少しのプラスで十分
  • 体重の増え方は、私の目安では月に1〜2kgまで。私自身の増量期もこのペースで、それ以上は太っているだけだと思っています
  • 増量したい会員さんにも、このペースで指導しています

できるだけ緩やかに、クリーンな食事で増やす。 これが結局いちばんの近道です。

研究も、「増やしすぎない」という方向は同じです。 エリート選手に食事のプランで多めに食べてもらった群と、自由に食べた群を比べた研究では、多めに食べた群のほうが体重も脂肪も多く増えましたが、除脂肪量の増え方に、はっきりした差はありませんでした(Garthe et al., 2013・ランダム化比較試験)。 ボディビルダー向けのレビューでも、上乗せは維持に必要な量の1〜2割、体重は1週間に0.25〜0.5%ずつ増やすのがすすめられています(Iraki et al., 2019・レビュー)。体重60kgの方なら、1か月に0.6〜1.2kgほどです。 研究の目安は、私の数字より慎重です。体重の軽い方は、月1kg前後から始めるのがいいと思います。


まとめ

  • 筋トレで体重が増えない理由の多くは、①必要な量を食べていない、②脂肪が落ちながら筋肉がついている、のどちらか
  • ①なら、3日だけ食べたものを書き出してみる
  • ②なら、体重は変わらなくても見た目が変わってくる。それがいちばんの成功
  • 体重は、朝・トイレのあとに測り、1週間の平均で見る
  • 食事は、油ものを避けて高たんぱく・高炭水化物・低脂質。タンパク質は1日100gを目標に、お米は好きなだけ
  • 増やすのは、私の目安では月に1〜2kgまで(体重の軽い方は1kg前後から)。それ以上は、太るだけ

※筋肉の増え方の研究(Benito et al., 2020)は男性が対象ですが、体重より見た目で判断する、という考え方は女性の方も同じです。

鏡で腕を確かめているところ。体重計より先に、見た目が変わる

体が変わるのは、体重計の数字より先に、鏡の中です。 数字が動かない時期こそ、見た目のほうを見てあげてください。

参考文献(9件)
  • Lichtman SW, Pisarska K, Berman ER, et al. "Discrepancy between self-reported and actual caloric intake and exercise in obese subjects." N Engl J Med. 1992;327(27):1893-1898. PMID:1454084
  • Levine JA, Eberhardt NL, Jensen MD. "Role of nonexercise activity thermogenesis in resistance to fat gain in humans." Science. 1999;283(5399):212-214. PMID:9880251
  • Hubal MJ, Gordish-Dressman H, Thompson PD, et al. "Variability in muscle size and strength gain after unilateral resistance training." Med Sci Sports Exerc. 2005;37(6):964-972. PMID:15947721
  • Morton RW, Murphy KT, McKellar SR, et al. "A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults." Br J Sports Med. 2018;52(6):376-384. PMID:28698222
  • Benito PJ, Cupeiro R, Ramos-Campo DJ, Alcaraz PE, Rubio-Arias JÁ. "A Systematic Review with Meta-Analysis of the Effect of Resistance Training on Whole-Body Muscle Growth in Healthy Adult Males." Int J Environ Res Public Health. 2020;17(4):1285. doi:10.3390/ijerph17041285
  • Turicchi J, O’Driscoll R, Finlayson G, et al. "Associations between the proportion of fat-free mass loss during weight loss, changes in appetite, and subsequent weight change." PLoS One. 2020;15(4):e0232152. PMID:32353079
  • Garthe I, Raastad T, Refsnes PE, Sundgot-Borgen J. "Effect of nutritional intervention on body composition and performance in elite athletes." Eur J Sport Sci. 2013;13(3):295-303. doi:10.1080/17461391.2011.643923
  • Iraki J, Fitschen P, Espinar S, Helms E. "Nutrition Recommendations for Bodybuilders in the Off-Season: A Narrative Review." Sports. 2019;7(7):154. doi:10.3390/sports7070154
  • Khosla T, Billewicz WZ. "Measurement of change in body-weight." Br J Nutr. 1964;18:227. doi:10.1079/BJN19640022
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